🌿 જીરાની ખેતી (Cumin Farming) વિશેની મુખ્ય માહિતી

🙋 હેલો! ખેડૂત મિત્રો જીરાની ખેતી એ ગુજરાતમાં એક મહત્વનો શિયાળુ પાક છે. અહીં તેના વિશે કેટલીક ઉપયોગી માહિતી આપવામાં આવી છે.

વાવણીનો યોગ્ય સમય	સામાન્ય રીતે ઓક્ટોબરના છેલ્લા અઠવાડિયાથી નવેમ્બરનો પ્રથમ પખવાડિયું (શિયાળાની શરૂઆત).
જમીનનો પ્રકાર	ગોરાડું, મધ્યમ કાળી અને સારા નિતારવાળી રેતાળ જમીન ઉત્તમ ગણાય છે. જમીનનો pH આંક 7 થી 8 ની આસપાસ સારો છે.
વાતાવરણ	જીરાના પાકને લાંબો, ગરમ ઉનાળો અને શિયાળાનું ઠંડું વાતાવરણ અનુકૂળ આવે છે.
ખાતર વ્યવસ્થાપન	વાવણી પહેલા છાણીયું અથવા સેન્દ્રીય ખાતર નાખવું જરૂરી છે. રાસાયણિક ખાતરો જમીનના પૃથ્થકરણના આધારે આપવા.
સિંચાઈ	જીરાને ઓછા પિયતની જરૂર પડે છે. પહેલું પિયત વાવણી પછી હળવું આપવું. બીજું પિયત ફૂલ આવવાની શરૂઆતમાં અને ત્રીજું પિયત દાણા ભરાતી વખતે આપી શકાય. ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિ વધુ સારી ગણાય છે.
જાતો	ગુજરાતમાં જીરુંની Gujarat-4 (ગુજરાત-૪) જેવી વધુ ઉત્પાદન આપતી જાતો પ્રચલિત છે.
પાક સંરક્ષણ	જીરામાં સુકારો (વિલ્ટ) અને ચિકારો (મોલો) રોગ-જીવાતનો પ્રશ્ન વધુ રહે છે, જેના નિયંત્રણ માટે કૃષિ નિષ્ણાતની સલાહ મુજબ દવા છાંટવી જરૂરી છે.
પાક તૈયાર થવાનો સમય	લગભગ 105 થી 115 દિવસોમાં પાક તૈયાર થઈ જાય છે.
બજારનું મુખ્ય કેન્દ્ર	ગુજરાતમાં ઊંઝા (જિલ્લો મહેસાણા) જીરાનું સૌથી મોટું વેપારી કેન્દ્ર ગણાય છે.